今年のゴールデンウィークの前半が終わりましたが (2026.05.03)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

連休中のお話ですが、今年のゴールデンウィークの前半が終わりましたが、今年は、蕎麦を食べるお客様が多いような気がします。特に、冷たい肉そばや板そば、十割蕎麦、田舎そばが多いです。また、冷やし中華もボチボチ出ている感じです。五目中華や辛みそラーメンなどの温かい麺類は余り出ないようです。

【母の日特集2026】

【母の日特集2026】　大好きなお母さんに、感謝の気持ちを込めて、ありがとうを贈りましょう！そば処きくちでは、5/11(月) PM9時まで、母の日特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

板そば(大)とカツ丼は、当店で一押しの (2026.02.28)・・・。

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朝一で打った手打ちそば（板そば（大））は2人前あります。二八そばのそばの風味と甘皮の入った黒いホシがざらついた喉越しで旨いと評判です。そばは、並粉・二番粉そばです。そば自体が甘めのそばですから、何もつけないで食べても蕎麦の風味が伝わってくる蕎麦です。

カツ丼は、甘しょっぱいそばつゆを入れて、丼に汁だくにして、熱々のカツを揚げて玉子でとじる、昔ながらのカツ丼です。玉子を閉じる時は、腰のある玉子にしないと、カツの周りに玉子が落ちてしまって、旨く作れなくなるので、玉子は腰が有るように余りかき混ぜないでカツの上にかけるのがコツです。

板そば（大）

カツ丼

【雛そばまつり2026】

【雛そばまつり2026】　3/3は雛そばの日、みんな一緒に山形三色そばを食べてみませんか！そば処きくちでは、3/23(月) PM9時まで、雛そばまつり2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

秋そば 播種してから72日目、黒いそばの実が (2023.10.08)・・・。

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【秋そば　そばの花】

秋そばの花は、播種してからあ72日目になりました。秋そばの花にも、白緑色の蕎麦の実から、黒い蕎麦の実に変っている状態です。あと三週間ほどで、秋そば（新そば）の出る予定です。

秋そば　そばの花

【秋の蕎麦まつり2023】

秋の蕎麦まつり2023　秋の味覚、山形の新そばを食べてみませんか！蕎麦の甘い香りとざらついた喉越しを是非お楽しみ下さい！そば処きくちでは、10/28(土)PM9時まで、秋の蕎麦まつり2023を開催します。山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【夏新そば・夏新そば粉】
2023夏新
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和5年度山形県産 最上早生（もがみわせ）夏新そば・夏新そば粉です。

【山形茶そば】

【韃靼そば】

夏そばー16日目、そばの花は、長く伸び (2023.05.13)・・・。

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【夏そばーそばの花】

夏そばを播種してから16日目になりました。そばの花は、随分長くなりました。

そばの花

【母の日特集2023】

母の日特集2023　大好きなお母さんに感謝の気持ちを込めて、ありがとうを贈りましょう！そば処きくちでは、5/15(月)PM9時まで、母の日特集2023を開催します。山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料265円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【秋新そば・秋新そば粉】
2022秋新
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和4年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。

【山形茶そば】

【韃靼そば】

そばの花は53日目になりました(2020.06.22)・・・。

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【夏そば　そばの花】

そばの花は、53日目になりました。そばの実は緑色に膨らんできました。これがもう少し茶色になり、黒色になると、蕎麦ができます。

夏蕎麦　蕎麦の花

そばの花

【お中元特集2020】

お中元特集2020　お世話になったあの人へ、心を込めたきくちの夏ギフト！感謝の気持ちを込めてありがとうを贈ります！そば処きくちでは、8/3(月)PM7時までお中元特集2020を開催します。山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料265円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2019秋新
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、2019年山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。

【山形茶そば】

【韃靼そば】

手打盛り三種(韃靼そば、並粉・二番粉そば、田舎そば）を作りました(2019.05.20)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

最近は暑くなってきたので冷たい蕎麦が多いですね。今日は、お客様のご要望で、手打盛り三種(韃靼そば、並粉・二番粉そば、田舎そば）を作りました。生舟の上に、韃靼そば、並粉・二番粉そば、田舎そばを100gずつ並べます。全体の量は、300gになります。

手打盛り三種そば(韃靼そば、並粉・二番粉そば、田舎そば）

6月から始まる、東沢バラ公園のバラまつりに備えて、期間中の車両通行許可証をもらいに、東沢バラ公園に行ってきました。
車両通行許可証

【父の日特集2019】

父の日特集2019　毎日頑張っているお父さんに、山形そばをプレゼントしてみませんか！山形そばは非常に喜ばれますよ！父の日特集2019は、6/17(月)PM7時まで。送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料260円と送金手数料200円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【秋新そば・秋新そば粉】
2018秋新
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、2018年 山形県産 最上早生（もがみわせ） 秋の新そば・秋の新そば粉です。

【山形茶そば】

【韃靼そば】