蕎麦屋の準備、そば打ちをして・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【蕎麦屋の一日】

早朝にそば打ちをして、お昼の蕎麦屋の準備をするのですが、朝の厨房は寒いので、お釜の火を付けて準備をしています。朝は結構寒いですね。

【正月そば特集2015】

正月そばはもう食べましたか！そば処きくちの山形そばを食べて、良い年を迎えましょう！そば処きくちでは、1/15(木)午後７時まで、正月そば特集2015を開催します。そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そば、４種類の手打ちそば、それぞれ独特の蕎麦の味をお楽しみでき、贈り物に喜ばれます。どうぞお召し上がり下さい。

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【秋新そば・秋新そば粉、ご注文承り中！】

【秋新そば・秋新そば粉】
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成26年度 山形県産 最上早生（もがみわせ） 秋新そば・秋新そば粉です。

【山形茶そば】