土間の日と除外施設清掃(2015.03.22)・・・。

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【除外施設清掃】　
今日は、３月に入って初めての除外施設清掃を行いました。明日から、また雪が降る予報なので、今日行いました。また、夜のお店の仕事が終わってからは、土間掃除（土間の日）を行いました。

【清掃前】

【泥水除去状況】

【清水で清掃】

【清掃完了後、水を張る】
　

【フィルター清掃】

【春のそばまつり2015】

春のそばまつり　そば処きくちの山形そばを食べて春の訪れを告げましょう！そば処きくちでは、4/2(木)午後７時まで、春のそばまつり2015を開催します。そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そば、茶そば、５種類の手打ちそば、それぞれ独特の蕎麦の味をお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【秋新そば・秋新そば粉、ご注文承り中！】

【秋新そば・秋新そば粉】
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成26年度 山形県産 最上早生（もがみわせ） 秋新そば・秋新そば粉です。

【山形茶そば】