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2026年4月4日土曜日

毎日、お店の仕事が終わり次第 (2026.04.04)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【蕎麦屋の一日】

毎日のお店の仕事が終わり次第、厨房の中の土間掃除をしています。

土間掃除、清掃中

土間掃除、清掃中

土間掃除、清掃後

土間掃除、清掃後



【春のそばまつり2026】

春のそばまつり2026


【春のそばまつり2026】 そば処きくちの山形そばを食べて、春の訪れを告げましょう!そば処きくちでは、4/20(月) PM9時まで、春のそばまつり2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。)

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新
秋新そば2025

新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生(もがみわせ)秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2026年1月5日月曜日

厨房内、清掃とレンジ周りの清掃も (2026.01.05)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

今年初めの、厨房内の清掃を行いました。特に、厨房内の土間掃除です。年越しそばの時は、厨房の内の側溝の中やレンジ周りの油脂等を綺麗にしました。

【正月そば特集2026】

正月そば特集2026


【正月そば特集2026】 今年初めのお蕎麦、正月そばはもう食べましたか!山形そばを食べて、良い年を迎えましょう!そば処きくちでは、1/26(月) PM9時まで、正月そば特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。)

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新
秋新そば2025

新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生(もがみわせ)秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2019年4月10日水曜日

土間塗装 仕上げ塗装完了(2019.04.10)・・・。

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【土間塗装工事】

今日は、午後から土間塗装の仕上げ塗装に入りました。

下地塗装完了状況
下地塗装完了状況
 下地塗装完了状況
下地塗装完了状況
 下地塗装完了状況
下地塗装完了状況
 下地塗装完了状況
下地塗装完了状況
 下地塗装完了状況
仕上げ塗装状況
仕上げ塗装状況
 仕上げ塗装完了
仕上げ塗装完了
 仕上げ塗装完了
仕上げ塗装完了
 仕上げ塗装完了
仕上げ塗装完了
 仕上げ塗装完了
仕上げ塗装完了
 仕上げ塗装完了
仕上げ塗装完了


【母の日特集2019】

母の日特集2019


母の日特集2019 大好きなお母さんに感謝の気持ちを込めてありがとうを贈りましょう!山形そばは非常に喜ばれますよ!母の日特集2019は、5/13(月)PM7時まで。送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料260円と送金手数料200円が別途必要になります。)

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2018秋新
新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、2018年 山形県産 最上早生(もがみわせ) 秋の新そば・秋の新そば粉です。
秋新そば・秋新そば粉ご注文承り中!

そばは1人前200gです。

麦きりは1人前200gです。

【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2019年4月9日火曜日

土間塗装作業(シンナー塗から下地作業まで)(2019.04.09)・・・。

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【厨房の土間塗装作業】

今日は午後から厨房の中の土間の塗装作業を行いました。初めに、土間の清掃を行い、シンナーを塗り、下地を塗りました。明日は午後から仕上げ塗りをする予定です。

塗装前
塗装前
 塗装前
塗装前
 塗装前
塗装前
 塗装前
塗装前
 シンナー塗作業
シンナー塗作業
 シンナー塗作業完了
シンナー塗作業完了
 下地塗り作業
下地塗り作業
 下地塗り作業
下地塗り作業
 下地塗り作業
下地塗り作業
 下地塗り作業
下地塗り作業


【母の日特集2019】

母の日特集2019


母の日特集2019 大好きなお母さんに感謝の気持ちを込めてありがとうを贈りましょう!山形そばは非常に喜ばれますよ!母の日特集2019は、5/13(月)PM7時まで。送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料260円と送金手数料200円が別途必要になります。)

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【秋新そば・秋新そば粉】
2018秋新
新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、2018年 山形県産 最上早生(もがみわせ) 秋の新そば・秋の新そば粉です。
秋新そば・秋新そば粉ご注文承り中!

そばは1人前200gです。

麦きりは1人前200gです。

【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば