2009年5月6日水曜日
板そばをお土産に、ゴールデンウィークも・・・。
天気:晴れ、気温22℃
ゴールデンウィークも今日で終わりました。まだ休みの人もいると思いますが。私の所では帰省客の方がお店の方へいらっしゃって、「今から帰る」と言っていました。その前に「そばを沢山食べて、美味しいそばをお土産に」ということで、今日はとても忙しかったです。板そばやざるそばがほとんどです。また、山形名物の板そばや冷しラーメン、冷たい肉そばといったものも多く出ました。他ではこのようなものは余り無いようですとも言っておられました。東京へ規制するお客様は、山形そばとそば粉をお土産に持っていかれました。「そばを煮る時の注意点を教えてください」ということで、色々お話をして話が盛り上がりました。無事にお帰り下さいとその場で別れて、夜にお客様から「今着きました、色々ありがとうございました」というお電話を頂きました。そば屋にとってうれしいことですね。
【今日食べたそば】
お昼にざるそばを食べました。そばの種類は田舎そばです。少し硬めに煮たので美味しかったです。更科そばや並粉そばよりも田舎そばは煮上がりが長いのですが、私の場合はそばは硬いほうが好きなので短い時間で煮ました。夜はカツ丼の肉が明日までおいて置けないので、カツ丼を食べました。そばつゆで作った丼汁を沢山かけて作りました。
【そば通販】
板そば、ざるそば、冷たい肉そば、冷しラーメン、カツ丼、中華そば
【そば通販】
上記の田舎そばはそば通販でもお求めで来ます。
◆山形そば(五人前)¥2750円
そば処きくちのそばは、更科系、並粉、田舎そば、の3種類がございます。山形県村山の板そばは、田舎そばです。田舎そばが一番人気があるようです。山形県村山産の手打ちそば。そばの風味と喉越しはそば通のための逸品です。ご注文の時の備考欄に、更科系のそば、並粉、田舎そばのいずれかをお書き下さいませ。ご指定がない場合は、そば処きくち管理人のおすすめのそばになります。◆商品内容:生そば200g×5個 タレ1本付 内容量:580ml 総重量:約1.7kg
ゴールデンウィークも今日で終わりました。まだ休みの人もいると思いますが。私の所では帰省客の方がお店の方へいらっしゃって、「今から帰る」と言っていました。その前に「そばを沢山食べて、美味しいそばをお土産に」ということで、今日はとても忙しかったです。板そばやざるそばがほとんどです。また、山形名物の板そばや冷しラーメン、冷たい肉そばといったものも多く出ました。他ではこのようなものは余り無いようですとも言っておられました。東京へ規制するお客様は、山形そばとそば粉をお土産に持っていかれました。「そばを煮る時の注意点を教えてください」ということで、色々お話をして話が盛り上がりました。無事にお帰り下さいとその場で別れて、夜にお客様から「今着きました、色々ありがとうございました」というお電話を頂きました。そば屋にとってうれしいことですね。
【今日食べたそば】
お昼にざるそばを食べました。そばの種類は田舎そばです。少し硬めに煮たので美味しかったです。更科そばや並粉そばよりも田舎そばは煮上がりが長いのですが、私の場合はそばは硬いほうが好きなので短い時間で煮ました。夜はカツ丼の肉が明日までおいて置けないので、カツ丼を食べました。そばつゆで作った丼汁を沢山かけて作りました。
【そば通販】
板そば、ざるそば、冷たい肉そば、冷しラーメン、カツ丼、中華そば
【そば通販】
上記の田舎そばはそば通販でもお求めで来ます。
◆山形そば(五人前)¥2750円
そば処きくちのそばは、更科系、並粉、田舎そば、の3種類がございます。山形県村山の板そばは、田舎そばです。田舎そばが一番人気があるようです。山形県村山産の手打ちそば。そばの風味と喉越しはそば通のための逸品です。ご注文の時の備考欄に、更科系のそば、並粉、田舎そばのいずれかをお書き下さいませ。ご指定がない場合は、そば処きくち管理人のおすすめのそばになります。◆商品内容:生そば200g×5個 タレ1本付 内容量:580ml 総重量:約1.7kg
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