2010年1月12日火曜日

そばを食べる人、そば湯を飲む人・・・。

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肉そば蒸篭の田舎そばは野性味のある風味がしますね。肉そば蒸篭、下さい、とそば通のお客さん。いつもご来店下さるそば通のお客さんですが、今年初めてのご来店です。ありがとうございます。「田舎そばの蒸篭」のご注文です。温かいそばつゆにつけて食べると、凄くいい風味が出ますねぇ、田舎そばの野性味のある香りがいいですね、とおっしゃっておりました。3連休も終わり、お正月気分も終わった感じです。お昼は、サラリーマンや役所の方々がそばを食べにご来店下さいました。特に、げそ天ざるが多かったです。げそ天ざるは、げそ天と板そばです。「げそ天美味しいねぇ」とお世辞かどうか分かりませんが、そういってくれるとうれしいですね。そばは、並粉・二番粉そばをお出ししました。また、蕎麦湯は、そば粉100%のそば湯をお出ししています。厨房には、お釜が2つあり、1つは、麦きり、中華そばやラーメン用のお釜、もう1つは、そば専用のお釜です。が、そばの種類が多いので、蕎麦湯は、そば粉100%で作っています。私から見ると、お客さんが帰った後、そばの残りを返しますが、湯桶の中のそば湯をすぐに見ます。そば湯を全部飲む人と、飲まない人がいるからです。そば湯を飲む人は、そばを食べている時のそばのすすり方が違いますね。ズ~!ズ~!と音を立てながら、そばを勢いよく食べる人は、美味しそうにそばを食べます。そばを食べているのを見ると、私もそばが食べたくなりますね。そばは、田舎そば、肉そば蒸篭は寒い時でも美味しく食べられますね。

正月そば特集正月そばは食べましたか?そば処きくちの山形そばで新しい年を迎えましょう。そば処きくちでは、新年の始まりのそばイベント、正月そば特集を開催致します。期間は、1月18日(月)午後7時まで。正月そば特集期間中、送料は、全国一律630円になります。さらに、お買上げ総額が7350円以上の場合、送料が無料になります。但し、代金引換のお支払いの場合、代引き手数料250円、送金手数料120円が必要になります。正月そば特集期間、商品発送はすべてチルド発送になり、チルド料金(190円~640円)がかかりますが、チルド料金はそば処きくちで負担しますので、無料です。なお、人気の高い商品は、山形そば5人前(そばつゆ付)、山形そば4人前(そばつゆ付)、そば粉(さらしな系そば粉)、そば粉(並粉・二番粉そば粉)、そば粉(田舎そば粉)、そば粉(韃靼そば粉)は、お客様価格になりますので、お得です。そば処きくちの山形そばで新年をお迎え下さい。

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山形そば(五人前)山形そば(五人前)¥2750円→¥2610円(1/18まで)
そば処きくちのそばは、さらしな系そば、並粉そば、田舎そば、の3種類がございます。山形県村山の板そばは、さらしな系そば、並粉そば、田舎そばの3種類がございますが、どれも人気の高いそばばかりです。そば処きくちの手打ちそば、そばの風味と喉越しはそば通のための逸品です。
◆商品内容:山形そば200g×5個 そばつゆ(510ml)1本付 総重量:約1.7kg
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