そば屋の暖簾も衣替え（２０１０年）・・・。

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蕎麦屋の一日





今日から６月、気温は２６℃まで上がり、とても暑い一日になりました。そば処きくちのお店の暖簾も冬用の紺色の暖簾から、夏用の白い暖簾に衣替えになりました。また、今日は板そばが多く、お客さんのほとんどが、板そば、板そばミックス、田舎そばの板そば、韃靼そばの板そばでした。やはり、暑いからでしょうね。ここ最近は、気温が低く、冷たいそばは余り出なかったのですが、今日は、久しぶりに夏みたいな気温だったので、冷たいそばがとても多かった、蕎麦屋の一日でした。

そばの花



そばの花は、今日で９３日目を迎えました。一番長いそばの花は、約５０ｃｍまで伸びました。そばの花は、直射日光には、弱いです。日中は、そばの花の葉がグッタリとしていたので、お店の中に入れて、直接、日が当たらないように置いておきました。夕方近くに、見てみると、生き生きとしてきました。最近は、お店にご来店のお客様も、毎日のようにそばの花を見ています。「大きくなったね、前は小さかったのにね」と言っていました。

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