朝からしびれるような寒さで・・・。

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【蕎麦屋の一日】

今日は、雪は降らなかったのですが、朝からしびれるような寒さでした。そば打ちをする時も、粉場の気温は、５℃、吐く息も白く、そば打ちする時の水の方が温かいような気もしました。今日の朝は、並粉そば、更科そば、韃靼そばを打ちました。

【最終 年越しそば特集2014】

年越しそばの由来

年越しそばは、そば処きくちの山形そば、除夜の鐘を聞きながら、年を越しませんか！そば処きくちでは、12/27(土)午後７時までの期間中、最終　年越しそば特集2014を開催します。そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そば、４種類の手打ちそば、それぞれ独特の蕎麦の味をお楽しみでき、贈り物に喜ばれます。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉、ご注文承り中！】

【秋新そば・秋新そば粉】
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成26年度 山形県産 最上早生（もがみわせ） 秋新そば・秋新そば粉です。

【山形茶そば】