2010年5月5日水曜日

かいもち、食べたいとそば通のお客さんが・・・。

そば処きくちそばブログは、そば情報をお届けする菊池蕎麦屋のそばブログ。
お店の前の気温は32度でした。今日の山形は暑い一日になりました。そば処きくちのお店の前にある気温は32度位までありました。今年一番の暑さみたいです。こう暑いと、板そば、げそ天ざる、天ざるなどの冷たいそばや、冷やし中華、冷やしラーメンなどの冷たいラーメンが多かったです。ゴールデンウィークも今日で終わり、帰省するお客さんは、そば出前をとって「これから、帰るんで、旨いそばと冷やし中華が食べたいんだって」と、言っておられました。長い休みで、これから帰るのも嫌になりそうともいっていました。明日も暑いので、そば、冷やし中華、冷やしラーメンが出るような気がします。板そば(蕎麦の種類は、田舎そばです。)さて、話は変わりますが、午後3時頃、県内のお客さんからお電話を頂き「かいもち、あっか」ということでした。「今、村山駅にいてカーナビで、そば処きくちさんへ行くので」ということでした。お客さんは、好きで、特にかいもち(そばがき)がほしいということでした。板そばとにしんそば、肉そばをご注文になられました。帰り際に、そば粉販売をしました。

今日でそばの花も66日目を迎えました。今日でそばの花も66日目を迎えました。随分大きくなりました。緑色の葉が目立つようになり、ようやく本当のそばの花って感じになりました。よく見てみると、小さい芽が沢山出てきているのがわかるようになりました。やはり、気温が高いと伸びるのも早いんですね。今日はかなり暑かったので、水をかけてやりました。毎日、そばの花の成長を見るのが楽しみですね。

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