東沢バラ公園とさくらんぼ、そして蕎麦をメインに (2026.06.13)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【蕎麦屋の一日】

六月中旬になると、毎年、東沢バラ公園のバラまつりがあり、さくらんぼの季節ということもあり、県内外からお客様が多くご来店下さいます。特に、土日はお客様も多く、蕎麦をメインに、沢山お召し上がっています。下記のような、蕎麦が特に多く、板そば、げそ天ざる、野菜天ざる、ざるそば、鳥そば蒸籠、田舎そばと韃靼そばの合盛、韃靼そば、十割板そばなどが多く出るようです。

板そば(大)

げそ天ざる

韃靼そば

鳥そば蒸籠

田舎そばと韃靼そばの合盛

十割板そば（大）

【父の日特集2026】

【父の日特集2026】　毎日頑張っているお父さんに、感謝の気持ちを込めて、山形そばをプレゼントしてみませんか！そば処きくちでは、6/22(月) PM9時まで、父の日特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

つけめん(二玉、味噌味)、カツ丼、げそ天ざる (2026.03.12)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

今日は、つけめん（二玉、味噌味）、カツ丼、げそ天ざるです。つけめんは味噌味です。その他に醤油味があります。カツ丼は人気の一つですね。げそ天ざるは太めの蕎麦です。揚げたてのげそ天が食欲をすすります。

つけめん（二玉、味噌味）

カツ丼

げそ天ざる

【雛そばまつり2026】

【雛そばまつり2026】　3/3は雛そばの日、みんな一緒に山形三色そばを食べてみませんか！そば処きくちでは、3/23(月) PM9時まで、雛そばまつり2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

温かいげそ天ざるをお願いします！ (2026.02.10)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

温かいげそ天ざるをお願いします！今日、お客様からご注文のあったそばのメニューです。天ぷらはいつものように、蕎麦は温めてお願いしますということでした。天ぷら蕎麦のように、げそ天ざるをアレンジました。それが、下記のような、げそ天ざる(温かい)になりました。

げそ天ざる(温かい)

【節分そば特集2026】

【節分そば特集2026】　節分そばを食べて、立春を迎えましょう！そば処きくちでは、2/23(月) PM9時まで、節分そば特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

げそ天ざるは、田舎そばの黒いそばと思ったら (2026.01.16)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

今日のお昼前に、年配のお客様二名がご来店下さいました。ご注文は？と聞くと「げそ天ざる二つ！」と言うことでお受けしました。ご注文の商品をお客様へお出ししたところ、「そばが黒くない！間違っているの？」と言うことだったので、今日は、普通の村山そば（並粉・二番粉そば）、二番粉のお蕎麦なので、最上早生の旨味と甘さが特徴のお蕎麦をお出ししたのですが！と言うことをお客様に、お伝えしました。一人のお客様は、一月六日に来た時、黒い蕎麦だったので、友達を連れてきたと言うことだったので、少しがっかりしていました。私は、その日は「田舎そばデー」だったので、げそ天ざるの田舎そばをお出ししたということをお伝えしたところ、納得して食べました。お会計時に、お連れのお客様の方から、「村山そば（並粉・二番粉そば）は、甘くて、歯ごたえのある美味しいお蕎麦でした。蕎麦湯も美味しかった！」と言われてよかった、と言う思いをしました。

【正月そば特集2026】

【正月そば特集2026】　今年初めのお蕎麦、正月そばはもう食べましたか！山形そばを食べて、良い年を迎えましょう！そば処きくちでは、1/26(月) PM9時まで、正月そば特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

イカゲソ高騰、蕎麦屋、飲食店が悲鳴・・・。

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【蕎麦屋の一日】

昨日の山形新聞(2017.04.02)に、「イカゲソ高騰、蕎麦屋、飲食店が悲鳴」という記事が載っていました。確かに、当店でも仕入れのイカゲソの価格が昨年よりも倍以上の価格になっています。また、イカゲソの長さも昨年よりもだいぶ短くなりました。それに伴い、当店でお出ししている「げそ天」は、当分の間、見送りさせていただきます。ただし、「げそ天ざる」は、これまで通り出す予定でいます。それではよろしくお願いします。そば処きくち管理人

【母の日特集2017】

母の日特集2017　大好きなお母さんに感謝の気持ちを込めて山形そばを贈ってみませんか！山形そばは非常に喜ばれますよ！母の日特集2017は、5/14(日)PM7時まで。送料は、都道府県別になります。なお、チルド料金は当店が負担しますので無料です。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料260円と送金手数料130円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2016秋新
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成28年度 山形県産 最上早生（もがみわせ） 秋の新そば・秋の新そば粉です。

【山形茶そば】

【韃靼そば】

そばメニューも一新、蕎麦の値段一部変更になりました・・・。

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【蕎麦屋の一日】

3月に入り、お店の蕎麦メニューも新しくしました。主な変更点は、下記のとおりです。

板そば(大)￥980円

板そば（小）￥780円

みそラーメン￥680円

げそ天ざる￥880円

【春のそばまつり2016】

そば処きくちの山形そばを食べて、春の訪れを告げましょう！春のそばまつり2016は、4/3(日)PM7時まで。送料は、都道府県別になります。また、お買い上げ総額が￥5,400円以上の場合、送料無料です。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料260円と送金手数料130円が別途必要になります。）生そばはチルド発送しますが、そば処きくちでチルド料金全負担しますので、実質無料となる特典があります。 そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉、ご注文承り中！】

【秋新そば・秋新そば粉】
2015秋新
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成27年度 山形県産 最上早生（もがみわせ） 秋新そば・秋新そば粉です。

【山形茶そば】

【韃靼そば】

シルバーウィークも終わりました・・・。

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【蕎麦屋の一日】

シルバーウィークも終わり、明日からは普通営業になります。今日は、大型連休の最終日ということ、また、天気も良く行楽日和というのも重なり、県内外から多くのお客様が御来店下さいました。ありがとうございました。今日は、板そば、野菜天ざる、げそ天ざるなどの冷たいそば、冷たい肉そば等が多く出ました。


【敬老の日・お彼岸特集2015】

敬老の日・お彼岸特集2015　大好きなおじいちゃん・おばあちゃんに感謝の気持ちを込めて、そば処きくちの山形そばをプレゼントしよう！そば処きくちでは、9/27(日)午後7時まで、敬老の日・お彼岸特集2015を開催します。そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の５種類の生そば、それぞれ独特の蕎麦の味をお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【夏新そば・夏新そば粉、ご注文承り中！】

【夏新そば・夏新そば粉】
2015夏新
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成27年度 山形県産 最上早生（もがみわせ） 夏新そば・夏新そば粉です。

【山形茶そば】