2009年11月10日火曜日

田舎そばの肉そばを初めて食べた・・・。

そば処きくちそばブログは、そば情報をお届けするそば処きくちのそばブログ。
田舎そばの肉そば田舎そばで肉そばを食べてみたいというお客様がご来店くださいました。冷たい田舎そばは、いつも食べていますが、田舎そばを使った肉そばは、初めてです。田舎そばは、そばの風味が強いそばなので、肉そばのそばつゆともよくあい、とても美味しかったというお声を頂きました。「つゆまで、つるっとくた」ということで、器には何も残っていませんでした。「いや~、田舎そばの肉そばって美味いねぇ!」、どういう風に注文するといいの?と言うことでしたので、「肉そばでそばを田舎そばで、と言っていただければ、いいですよ」と。

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