今日はあいにくの雨降りでしたが、新そばを食べに来るお客さんが大勢ご来店くださいました。ありがとうございます。「新そば下さい！」「韃靼そば下さい！」というお声が、お店のあちらこちらで聞こえます。打ち立ての新そばを、お客様は美味しそうに食べていました。ズ～ズ～！とそばをすする音がお店の中で聞こえてきます。新そばのすする音です。ざるそばは、並粉そばですので、そばの風味、そばの臭い、そばの味がとてもよく、新そばっていう感じがするそばです。今日は、寒かったので、冷たいそば以外にも、肉そばや山菜そばなどの温かいそばを食べる人も多かったです。新そばを温かいそばにして食べると、そばの風味がなくなりますが、食べては新そばの味がするものです。そばは、体にいいので、毎日食べた方がいいと思います。
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そば処きくちでは、七五三特集を開催しております。
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