2009年11月29日日曜日

新そばは、田舎そばと板そばが・・・。

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そばの中でも田舎そばが人気がありますね。板そばは、並粉・二番粉そばです。今日も肌寒い一日になりました。それでも新そばを食べにお客様は大勢ご来店くださいました。ありがとうございます。今日は、板そばと田舎そばが多く出ました。板そばでは、並粉・二番粉そばが、田舎そばには、げそ天とにしん甘露煮をご一緒にご注文されるお客様も多かったです。そば湯は、そば粉100%ですので、蕎麦湯だけを飲んだ方が、そばの風味とそばの味が楽しめますね。日曜日のお昼はいつも忙しいので、お昼は、午後3時頃になりますが、今日は、田舎そばを食べました。田舎そばは、そばの風味とそばの味がするので、私は大好きです。この田舎そばの黒いそばは、他のお店には中々ないそばですね。
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