今日は朝から雪混じりの雨降りで、寒い一日になりました。今日は、韃靼そばとさらしな系そばの注文が来ていましたので、早朝から、韃靼そば、さらしな系そばをメインにそば打ち作業をしました。お昼は、そば打ちした、韃靼そばとさらしな系そばを食べました。韃靼そばは、そばの風味が強いし、コシがあるので美味いです。さらしな系そばは、そばつゆとの相性がいいです。蕎麦自体も甘いのが特徴です。そばを食べる時はいいのですが、この韃靼そばは、つながりが弱いのでそば打ちするときは、かなり捏ねないとつながりません。また、お釜で韃靼そばを煮る時も、強くかましたり、そばを盛り付けする時に、丁寧に静かにやらないと、韃靼そばが切れるので注意が必要です。そば処きくちでは、韃靼そばは、予約注文としていますが、最近は、韃靼そばを食べる人が多いようです。韃靼そばは、普通そばよりもルチンが数百倍あるので、高血圧、動脈硬化予防に最適と言われていて、薬膳蕎麦とも言われています。ごみステーションの掃除
今日は、隣組のごみステーションの清掃当番でした。朝、５時４５分に鍵を開けました。そして、午前９時３０分に、ごみを集荷しに来た後、ごみステーションをデッキブラシで洗いました。当番の人は、清掃をするというのが私達の地域での約束なのです。これらの清掃の写真を管理しました。ところで、今日の朝、鍵を開けようとしたら、鍵が開きません。いくら鍵をシャッターに入れても、動きもしません。どうしようもなく、隣組長さんを早朝から呼んできて、鍵を開けていただきました。ありがとうございます。原因は、シャッターと鍵のさびが原因のようです。
春彼岸まつりは、３月１８日～２４日まで開催中です。春彼岸まつりは、山形三色そばが５％引きです。
春のそばまつり開催中！そば処きくちの春の一大イベント、春のそばまつりの開催です。
春そばまつり、ご入園、ご入学、ご卒業、ご就職のお祝いに、そば処きくちの山形そばはいかがですか。
そば処きくちでは、春のそばまつりを開催致します。期間は、４月１２日（月）午後７時まで。
春のそばまつり期間中、送料は、全国一律６３０円になります。さらに、お買上げ総額が５２５０円以上の場合、送料が無料になります。但し、代金引換のお支払いの場合、代引き手数料２５０円、送金手数料１２０円が必要になります。春そばまつり期間中、商品はチルド発送になり、通常は、チルド料金（１９０円～６４０円）がかかりますが、チルド料金は春そばまつり期間中、そば処きくちで全額負担します、つまり無料です。なお、人気の高い商品は、山形そば５人前（そばつゆ付）、そば粉（さらしな系そば粉）、そば粉（並粉・二番粉そば粉）、そば粉（田舎そば粉）、そば粉（韃靼そば粉）、その他多数、お客様価格になりま。春そばまつりは、そば処きくちの山形そばでご家族一緒にお楽しみ下さい。
そば通販一覧ははそば処きくち通販からご覧になれます。
◆山形そば（五人前）￥２７５０円→￥２６１０円(4/12まで)そば処きくちのそばは、さらしな系そば、並粉そば、田舎そば、の３種類がございます。山形県村山の板そばは、さらしな系そば、並粉そば、田舎そばの３種類がございますが、どれも人気の高いそばばかりです。そば処きくちの手打ちそば、そばの風味と喉越しはそば通のための逸品です。
◆商品内容：山形そば200ｇ×5個 そばつゆ（510ml）１本付 総重量：約1.7kg
◆並粉・二番粉そば粉￥１０００円→￥９８０円(4/12まで)並粉そばは黒い田舎そばと真っ白い「更科そば」の中でも、最上級の「一番粉(内層粉)」のみを使用した更科そばの中間どころのそばです。並粉そばの風味、少しザラついたのど越しは最高です！黒いホシがあって、そば自体が少し黒いそば粉です。並粉そば粉
◆商品内容：並粉そば粉５００ｇ×２袋（国内産） 総重量：約１．１ｋｇ
◆田舎そば粉￥１０００円→￥９８０円(4/12まで)田舎そばは外皮をつけた玄そばをそのまま臼で挽いて甘皮や表層部分を含んで色黒く香りや甘みが濃いのが特徴です。田舎そばは黒い藪そばとも呼ばれそばの色は黒く、黒いホシがあるそば粉です。田舎そば粉（国内産）
◆商品内容：田舎そば粉（国内産）５００ｇ×２袋 総重量：約１．１ｋｇ
◆並粉・二番粉そば粉と田舎そばのセット商品￥１０００円→￥９８０円(4/12まで)
並粉・二番粉そば粉と田舎そばのセット商品です。
◆商品内容：並粉・二番粉そば粉５００g×１袋と田舎そば粉５００ｇ×１袋（国内産）
◆さらしな系そば粉￥１０００円→￥９８０円(4/12まで)「更科そば」の中でも、最上級の「一番粉(内層粉)」のみを使用したそば粉と並粉のブレンドです。黒いホシは余りありませんが、そば自体が白いのが特徴です。そば単体だけの美味しさだけでなく、つゆとの相性にもこだわったそば粉です。さらしな系そば粉
◆商品内容：さらしな系そば粉４００ｇ×２袋（国内産）総重量：約０．９ｋｇ
◆韃靼そば粉￥１０００円→￥９８０円(4/12まで)韃靼そば（別名、苦そば）には、高血圧、動脈硬化の予防に役立つと言われているポリフェノールの一種、ルチンが普通そばの約１００倍含まれており、すぐれた栄養価が広く内外に知られています。また、韃靼そばは自らルチンを分解する酵素を持っています。
◆商品内容：韃靼そば粉３５０ｇ×２袋（国内産）総重量：約０．８ｋｇ
そば通販 そば処きくち
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