山形のそば、板そば美味しいですなぁ・・・。

そば処きくちそばブログは、そば情報をお届けする菊池蕎麦屋のそばブログ。
蕎麦の花は、今日で６１日目を迎えました。一番長い蕎麦の花は７ｃｍ位まで伸びました。その他の蕎麦の花も、少しずつ成長しているのが分かります。よく見ると、そばの種から芽がすくすくと伸び出ているのがはっきりわかるようになりました。今日はいい天気で気温も１５度位まで上がり、蕎麦屋の前の桜も満開になりました。今年は、いつもの時期よりも遅いですが、蕎麦屋の前の満開の桜は白色で綺麗です。菊池蕎麦屋の裏にある桜も満開になりました。こちらは、ピンク色です。桜は、ピンク色の方が綺麗な感じがします。

ゴールデンウィークに入り、県外から蕎麦を食べに大勢のお客さんがいらっしゃてくれています。ありがとうございます。只、蕎麦屋の前は、駐車場がないので、ご迷惑をかけていますが、ご近所の皆さんのご協力もあり助かっています。ありがとうございます。今日は、板そばが多い日でもありました。埼玉県からお越しのお客さんは「山形のお蕎麦を是非食べてみたい」ということで、板そばを食べました。板そばはおいしくてすぐになくなり、ざるそばもご注文くださいました。「お蕎麦美味しいねぇ、山形の蕎麦は好きですなぁ」とおっしゃっておりました。ありがとうございました。

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