蕎麦屋の一日
今日は久しぶりに日中は日差しが出ました。しかし、朝夕の気温は低く、早朝の５時ごろは、氷点下７度近くになっていました。今日も各家庭では、雪下ろし作業が盛んでした。特に、天気が良かったので、雪下ろし作業にはうってつけの天気になりました。そば出前は、肉そば、みそラーメン、カツ丼、ざるそばなどが多く出ました。お店では、韃靼そばを使った肉そばが良く出ました。「韃靼そばは、冷たくてもいけますが、温かくしても、種ものそばにしても美味しいですね」とおっしゃってくれるお客さんもいました。当店では、４種類のそば（更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そば）がありますので、それぞれのそばをご指定頂く事ができますので、例えば、「鳥そばを食べたい時は、通常は、並粉そばですが、田舎そばや更科そば」というそばの種類を指定することも可能です。ちなみに、更科そば、並粉そば、田舎そばを使った肉そば、鳥そばは六五〇円、韃靼そばの場合は、六八〇円になります。韃靼そばのそば湯は黄色です、健康に良いですよ。そばの花２０１０－１０
そばの花は、８０日目を迎えました。とうとうそばの花は３つだけになりました。最近は、そばの花が枯れてばかりいるので、興味がなくなりつつあります。寒いのが原因です。花は咲きそうにありません。でも、何とかしてやりたいと思いますが、どうなんでしょうか？少し様子を見ようと思います。
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