2015年5月2日土曜日

夏ソバの花10日目とそばつゆ作り(2015.05.02)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【蕎麦屋の一日】

GW後半ですが、県内外から多くのお客様が御来店下さいまして、ありがとうございます。お目当ては、山形県産の蕎麦、特に板そば、十割そば、韃靼そば、げそ天ざるが人気があります。


【夏ソバ 10日目】

横一列に並んで咲いている夏ソバの花。今日で10日目になりますが、順調に育っています。約5cm位に伸びたそばの花は、青々とした新緑の感じです。

夏ソバの花10日目。

【そば通販 そばつゆ作り】

今日は、そば通販で使うそばつゆを作りました。出来上がりは、510mペットボトル16.8本でした。

そばつゆ作り(2015.05.02)

【母の日特集2015】
母の日特集2015


母の日特集2015 大好きなお母さんに今年はそば処きくちの山形そばをプレゼントしてみませんか!そば処きくちでは、5/10(日)午後7時まで、母の日特集2015を開催します。そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そば、茶そば、5種類の手打ちそば、それぞれ独特の蕎麦の味をお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉、ご注文承り中!】
秋新そば・秋新そば粉ご注文承り中!

【秋新そば・秋新そば粉】
新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成26年度 山形県産 最上早生(もがみわせ) 秋新そば・秋新そば粉です。

【山形茶そば】
山形茶そば

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