板そばは、田舎、韃靼、並粉そばを食べに・・・。

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蕎麦屋の一日

今日は、午後１２時半頃、震度４の地震がありました。震源地は福島県沖ということでしたが、とても揺れました。お店でそばを食べていたお客さんも、大変驚いていました。すぐに、私が、「お客さん大丈夫ですか、何か異常はありませんか」と言うと「大丈夫大丈夫、テレビで地震を見て」ということで、福島県は震度５ということで、とても驚いていました。また、福島県からお越しになったお客様も、大変驚いていました。さくらんぼ狩りに来たということだったのですが、「村山ではまださくらんぼ狩りは出来ないと言われて残念でした」と言う事で、きくちさんの板そばミックスを食べに来たとおっしゃっておりました。ありがとうございました。さて、今日の山形は気温が３２℃まで上がり、今年一番の暑さになりました。お昼頃から午後８時頃まで、暑く気温が下がりませんでした。今日は、韃靼そば、田舎そば、板そば、ざるそば、板そばミックス、冷やし鳥そばなどの冷たいそばが多く、夕方近くにはそばはほとんどなくなってしまう状態でした。また、冷やし中華、冷やしラーメンも多く、氷がドンドンなくなりました。そばを洗う時も、締めに氷を使うので、製氷機がフル稼働という感じでした。明日は、雨降りで気温も２５度くらいという予報ですが、蒸し暑くなるみたいです。東北地方は、梅雨入りはまだですが、予報だと今週中にも梅雨入りになるそうです。でも、気温は高いのでこれから蒸し暑い日が続くようです。


そばの花

そばの花は、今日で１０５日目を迎えました。ようやく、そばの花も見頃が終えたような感じがします。当たらしそばの花は、出てこないようになってしまっているようです。お店の中にそばの花を飾っていますが、そば通のお客さんのみが、「オォ！そばの花じゃないの、綺麗だね」と言ってくれますが、ほとんどのお客さんは、気がつかないようです。というのも、東沢バラ公園のバラまつり期間中ともあって、バラが有名ということも、あります。今日はとても暑かったので、県内外からバラまつりへ訪れるお客さんが多く、また、無料のシャトルバスも通ったので、賑やかな一日になりました。


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