板そば(大)とカツ丼は、当店で一押しの (2026.02.28)・・・。

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朝一で打った手打ちそば（板そば（大））は2人前あります。二八そばのそばの風味と甘皮の入った黒いホシがざらついた喉越しで旨いと評判です。そばは、並粉・二番粉そばです。そば自体が甘めのそばですから、何もつけないで食べても蕎麦の風味が伝わってくる蕎麦です。

カツ丼は、甘しょっぱいそばつゆを入れて、丼に汁だくにして、熱々のカツを揚げて玉子でとじる、昔ながらのカツ丼です。玉子を閉じる時は、腰のある玉子にしないと、カツの周りに玉子が落ちてしまって、旨く作れなくなるので、玉子は腰が有るように余りかき混ぜないでカツの上にかけるのがコツです。

板そば（大）

カツ丼

【雛そばまつり2026】

【雛そばまつり2026】　3/3は雛そばの日、みんな一緒に山形三色そばを食べてみませんか！そば処きくちでは、3/23(月) PM9時まで、雛そばまつり2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

そば通販 山形そば通販 (並粉・二番粉蕎麦) (2026.02.11)・・・。

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【そば通販　山形そば通販】

今日は、宮城県のK様に、山形そば五人前そばつゆ付きをゆうパックのチルド発送で送りました。蕎麦の種類は、並粉・二番粉蕎麦です。

山形そば五人前（並粉・二番粉蕎麦）

生そば、乾燥防止

ゆうパックチルド発送

【節分そば特集2026】

【節分そば特集2026】　節分そばを食べて、立春を迎えましょう！そば処きくちでは、2/23(月) PM9時まで、節分そば特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

当店WEBで人気のある、山形三色そば（並粉・二番粉蕎麦、田舎蕎麦、韃靼蕎麦） (2026.01.20)・・・。

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【山形三色そば】

当店WEBで人気のある、山形三色そば（並粉・二番粉蕎麦、田舎蕎麦、韃靼蕎麦）をお店で提供しています。

左から、韃靼蕎麦、並粉・二番粉蕎麦、田舎蕎麦

【正月そば特集2026】

【正月そば特集2026】　今年初めのお蕎麦、正月そばはもう食べましたか！山形そばを食べて、良い年を迎えましょう！そば処きくちでは、1/26(月) PM9時まで、正月そば特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

げそ天ざるは、田舎そばの黒いそばと思ったら (2026.01.16)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

今日のお昼前に、年配のお客様二名がご来店下さいました。ご注文は？と聞くと「げそ天ざる二つ！」と言うことでお受けしました。ご注文の商品をお客様へお出ししたところ、「そばが黒くない！間違っているの？」と言うことだったので、今日は、普通の村山そば（並粉・二番粉そば）、二番粉のお蕎麦なので、最上早生の旨味と甘さが特徴のお蕎麦をお出ししたのですが！と言うことをお客様に、お伝えしました。一人のお客様は、一月六日に来た時、黒い蕎麦だったので、友達を連れてきたと言うことだったので、少しがっかりしていました。私は、その日は「田舎そばデー」だったので、げそ天ざるの田舎そばをお出ししたということをお伝えしたところ、納得して食べました。お会計時に、お連れのお客様の方から、「村山そば（並粉・二番粉そば）は、甘くて、歯ごたえのある美味しいお蕎麦でした。蕎麦湯も美味しかった！」と言われてよかった、と言う思いをしました。

【正月そば特集2026】

【正月そば特集2026】　今年初めのお蕎麦、正月そばはもう食べましたか！山形そばを食べて、良い年を迎えましょう！そば処きくちでは、1/26(月) PM9時まで、正月そば特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

年越しそば 茶そば通販、山形三色そば通販 (更科そば、田舎そば、並粉・二番粉そば) (2026.01.01)・・・。

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【年越しそば　茶そば通販、山形三色そば通販】

今日は、北海道のＮ様に、茶そば三人前、山形三色そば（更科そば三人前、並粉・二番粉そば三人前、田舎そば三人前）をゆうパックチルド発送で送りました。

茶そば、そば切り状況

茶そば三人前

乾燥防止

更科そば三人前

乾燥防止

田舎そば三人前

乾燥防止

並粉・二番粉そば三人前

乾燥防止

梱包前、中身

ゆうパックチルド発送

【最終 年越しそば特集2025】

最終 年越しそば特集2025　年越しそばはそば処きくちの山形そば！除夜の鐘を聞きながら、年を越しませんか！そば処きくちでは、12/28(日) PM9時まで、最終 年越しそば特集2025を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】