毎日蒸し暑い日が続きます。今日は山形は気温が３２℃まで上がり、夕方は大雨でした。最近は不安定な天気が続きます。お店のお客さんも、冷たい板そばやざるそばをご注文されるお客様がほとんどです。出前は、冷たい肉そばと冷やしラーメンが多いようです。今日は午後からそば通販の準備の為、お昼からそばとラーメンを打ちました。最近は、気温が高いのでそばを打つときの水の量が微妙に変わってきています。それらは、毎日そばやラーメンを打っているので分かります。そばを打っているときの粉場の暑さには参りました。汗がダクダクでした。夜は涼しい風が吹いていてとても気持ちがいいです。
【今日食べたそば】
今日は田舎そばを食べました。冷た～くした、田舎そばはうまいです。
【蕎麦メニュー】
板そば、ざるそば、冷たい肉そば、冷やしラーメン
【本日のお薦めそば通販】
今日ご紹介するのは、山形そば（五人前）です。
山形そば（五人前）はそば処きくち通販商品一覧からお求め出来ます。
◆山形そば（五人前）￥２７５０円そば処きくちのそばは、更科系、並粉、田舎そば、の３種類がございます。山形県村山の板そばは、更科そば、並粉そば、田舎そばの３種類がございますが、人気の高いそばは、並粉そばです。山形県村山産の手打ちそば。そばの風味と喉越しはそば通のための逸品です。ご注文の時の備考欄に、更科系のそば、並粉そば、田舎そばのいずれかをお書き下さいませ。ご指定がない場合は、そば処きくち管理人のおすすめのそばになります。◆商品内容：生そば２００ｇ×５個 タレ１本付 内容量：580ml 総重量：約１．７ｋｇ
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