山形の蕎麦屋そば処きくちそばブログ: 蕎麦屋は、まだまだ、残暑が厳しい・・・。

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蕎麦屋の一日

まだまだ、暑いですね。今日の山形は、気温が３０度まで上がり、昨日よりは暑かったです。残暑は厳しいですね。最近は、天気予報と気温のチェックが欠かせません。暑いと冷たいそばや冷たい麺といったそばメニュー、また、涼しいと温かい種ものそばといった具合で、仕込みも麺打ちも違って来るからです。当店は、そばは４種類の他に、うどん、その他にもラーメン類があります。ラーメンも、細麺、太い麺、平打ち麺など種類が多いので、仕込みの準備が多いです。今日は、暑かったので、冷たい中華、冷やし中華、つけ麺などの冷たい麺、板そば、板そばミックス、韃靼そば、田舎そば、冷たい肉そばなどの冷たいそばが多く出ました。大勢のお客さんがご来店下さり、ありがとうございました。

そばの花２０１０

そばの花は、５０日目を迎えました。お店の前にあるそばの花は、そば畑の花よりも茎が細いです。やはり、そば畑が山間にあるので、気温と天気が関係していて、生育にも違いがあるのかもしれません。また、そばの花自体も、お店にあるそばの花の花は、小さいですが、そば畑のほうは、そばの花は大きいです。まぁ、プランターに植えてある観賞用のそばの花では、違いがあるのは当たり前だとは思いますが。

敬老の日特集

敬老の日特集！大好きなおじいちゃん、おばあちゃんに「いつまでもお元気で」の気持ちを込めて、山形そばを贈ります！そば処きくちでは、９月２３日午後７時まで、敬老の日特集を開催します。敬老の日特集期間中は、全国一律送料６３０円！さらに、お買上げ総額が、￥５，２５０円以上の場合、送料無料！（代金引換の場合、代引き手数料２５０円、送料手数料１２０円が別途必要になります。）また、そば粉以外の商品はチルド発送です。チルド発送に伴う、チルド料金はそば処きくちで全額負担致します。また、山形そば、山形三色そば、つけ麺、山形ラーメン、冷やし中華、麦きりなど、お買い得商品を多数取り揃えました。感謝の気持ちを込めて、今年は秋の味覚、そば処きくちの山形そばを贈ってみませんか！
そば通販一覧ははそば処きくち通販からご覧になれます。

【敬老の日特集】

◆山形そば（五人前）￥２７５０円→￥２６１０円(9/23まで)そば処きくちのそばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、の３種類がございます。山形県村山の板そばは、更科そば、並粉そば、田舎そばの３種類がございますが、どれも人気の高いそばばかりです。山形県村山の手打ちそば、そばの風味と喉越しはそば通のための逸品です。
◆商品内容：山形そば200ｇ×5個　そばつゆ（510ml）１本付総重量：約1.7kg