土間掃除(2015.08.18)を行いました・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【蕎麦屋の一日】

お盆休みも終わり、会社や官公庁も平常の業務になりました。蕎麦屋のお昼も、お盆休みとは違い、そば出前の大口も一休みと言ったところです。最近は、気温が30度前後と、猛暑日の時よりはだいぶ、涼しいようですが、湿度が高いので毎日暑いです。暑いので、やはり冷たい麺や蕎麦が多く、特に、冷たい中華、板そば、十割そば、韃靼そば等が多く出るようです。夜は、土間掃除（土間の日）を行いました。デッキブラシで、従業員全員で掃除をしてとても綺麗になりました。


【夏休み特集2015】

夏休み特集2015　僕たちの楽しい夏休み、そば処きくちの山形そば・冷たい麺を食べて、暑い夏を乗り切りましょう！そば処きくちでは、8/31(月)午後７時まで、夏休み特集2015を開催します。そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の５種類の生そば、それぞれ独特の蕎麦の味をお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【夏新そば・夏新そば粉、ご注文承り中！】

【夏新そば・夏新そば粉】
2015夏新
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成27年度 山形県産 最上早生（もがみわせ） 夏新そば・夏新そば粉です。

【山形茶そば】