最近は、肌寒くなりお客さんの食べるそばメニューは(2018.10.02)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【蕎麦屋の一日】

最近は、肌寒くなりお客さんの食べるそばメニューは、夏のそばメニューから秋のそばメニューへ変わってきました。冷たい麺類よりは温かい蕎麦やうどんが多くなりました。最近は、肉そばや肉うどんが多くなりました。また、気温が暖かくなると、板そばや十割板そば、韃靼そば等が多くなります。

板そば（更科そば）

肉そば（田舎そば）

田舎そば

ざるそば

肉そば蒸篭

板そば（並粉・二番粉そば）

秋蕎麦は34日目、白いそばの花は今見頃です。(2018.9.29)

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【秋蕎麦ー34日目】

秋そばは、34日目になりました。今、蕎麦の花が見頃です。白い小さい花べらが沢山、咲いています。可憐な白いそばの花は綺麗ですね。

　　　　　　　　　　　　　


【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【夏新そば・夏新そば粉】
2018夏新
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、平成30年度 山形県産 最上早生（もがみわせ） 夏の新そば・夏の新そば粉です。

【山形茶そば】

【韃靼そば】