そば通販 そばつゆ作り (2026.10.11)・・・。

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【そば通販　そばつゆ作り】

今日は、お店で使う、そばつゆを作りました。出来上がりは、510mlペットボトル15.0本でした。

連休中は、天候に恵まれたせいか県内外から、お客様大勢ご来店下さいました。昨日は、ラーメンが多かったですが、今日は一転、そばが多い一日でした。冷たい肉そばや十割板そばなど、冷たいそばが多いような感じでした。

そばつゆ作り

【秋の蕎麦まつり2026】

【秋の蕎麦まつり2026】　秋の味覚、山形の新そばを食べてみませんか！蕎麦の甘い香りと、ざらついた喉越しをお楽しみ下さい！そば処きくちでは、10/26(月) PM9時まで、秋の蕎麦まつり2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【夏新そば・夏新そば粉】
2026夏新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和八年度山形県産 最上早生（もがみわせ）夏新そば・夏新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

秋らしくなってきましたが、お店の中は暑かったので (2026.09.19)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

秋らしくなってきましたが、お店の中は暑かったので急遽、冷房を入れました。お客さんがご来店下さった時「暑い！暑い！」と言っていたので、それまで窓を開けていたのですが、急遽、冷房を入れました。しばらくすると涼しくなってきていい風が舞うようになり、気持ちよくなりました。「私のために、どうもすいません、涼しくなりました」と言って下さいました。先日までは20～23℃位の気温でしたが、今日は暑くて28℃くらいまで上がりました。まだまだ、残暑は厳しいですね。

十割板そば(大)

【敬老の日・お彼岸特集2026】

【敬老の日・お彼岸特集2026】　大好きなおじいちゃん・おばあちゃんに感謝の気持ちを込めて、山形そばをプレゼントしてみませんか！そば処きくちでは、9/28(月) PM9時まで、敬老の日・お彼岸特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【夏新そば・夏新そば粉】
2026夏新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和八年度山形県産 最上早生（もがみわせ）夏新そば・夏新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

東沢バラ公園とさくらんぼ、そして蕎麦をメインに (2026.06.13)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

六月中旬になると、毎年、東沢バラ公園のバラまつりがあり、さくらんぼの季節ということもあり、県内外からお客様が多くご来店下さいます。特に、土日はお客様も多く、蕎麦をメインに、沢山お召し上がっています。下記のような、蕎麦が特に多く、板そば、げそ天ざる、野菜天ざる、ざるそば、鳥そば蒸籠、田舎そばと韃靼そばの合盛、韃靼そば、十割板そばなどが多く出るようです。

板そば(大)

げそ天ざる

韃靼そば

鳥そば蒸籠

田舎そばと韃靼そばの合盛

十割板そば（大）

【父の日特集2026】

【父の日特集2026】　毎日頑張っているお父さんに、感謝の気持ちを込めて、山形そばをプレゼントしてみませんか！そば処きくちでは、6/22(月) PM9時まで、父の日特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

お目当ては、究極のお蕎麦 (2026.04.20)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

今日は、朝一番で、秋田県のお客様がご来店下さいました。お目当ては、究極のお蕎麦「田舎そばと韃靼そばの合盛」「十割板そば（大）」「げそ天」です。「いつかは食べてみたかった」と笑顔でした。

げそ天

田舎そばと韃靼そばの合盛

十割板そば（大）

【春のそばまつり2026】

【春のそばまつり2026】　そば処きくちの山形そばを食べて、春の訪れを告げましょう！そば処きくちでは、4/20(月) PM9時まで、春のそばまつり2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新

新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】

【韃靼そば】

天ぷらそば、十割板そば（大）、野菜天ざるうどん (2024.06.10)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

連日、東沢バラ公園で開催のバラまつりは、県内外からのお客様が大勢、観光に来ています。お店にも、県内外から、多くのお客様がご来店下さってくれています、ありがとうございます。今回は、お客様がご注文して頂く、主なそばをご紹介したいと思います。

天ぷらそば

十割板そば（大）

野菜天ざるうどん

十割そばと韃靼そばの合盛

十割そばと二八そばの合盛

冷たい中華

辛みそチャーシュー

冷たい肉そば　左は普通盛、右は大盛り

冷やし中華

板そばとつけ麺の合盛

五目中華

天ざる（上）

鳥そば蒸籠（せいろ）

【父の日特集2024】

父の日特集2024　毎日頑張っているお父さんに感謝の気持ちを込めて、山形そばをプレゼントしてみませんか！そば処きくちでは、6/15 (土) PM9時まで、父の日特集2024を開催します。山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ！送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。（但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。）

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば（山形茶そば）の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2023秋新
新そばの美味しい季節になりました！今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和5年度山形県産 最上早生（もがみわせ）秋新そば・秋新そば粉です。

【山形茶そば】

【韃靼そば】