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2026年5月3日日曜日

今年のゴールデンウィークの前半が終わりましたが (2026.05.03)・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

【蕎麦屋の一日】

連休中のお話ですが、今年のゴールデンウィークの前半が終わりましたが、今年は、蕎麦を食べるお客様が多いような気がします。特に、冷たい肉そば板そば十割蕎麦田舎そばが多いです。また、冷やし中華もボチボチ出ている感じです。五目中華辛みそラーメンなどの温かい麺類は余り出ないようです。

【母の日特集2026】

母の日特集2026


【母の日特集2026】 大好きなお母さんに、感謝の気持ちを込めて、ありがとうを贈りましょう!そば処きくちでは、5/11(月) PM9時まで、母の日特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。

【山形そば通販・そば粉通販】

そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

そば通販 そば処きくち

【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新
秋新そば2025

新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生(もがみわせ)秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2026年3月1日日曜日

今日のお薦めは、辛みそチャーシュー、五目中華、カツカレー (2026.03.01)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

今日のお薦めは、辛みそチャーシュー五目中華カツカレーです。辛みそチャーシューは、辛みそラーメンにチャーシューを載せた品で食べ応えがある一品です。
五目中華は、塩味風味の卵とじラーメンです。具材が多く、旬の野菜等がたくさん入っています。
カツカレーは、注文が来てから熱々のカツを揚げます。カレーのルウーを多めにしたカツカレーには、多めのカレーのルーをトッピングします。カレーは蕎麦屋独特の風味で、ご飯が進む一品です。

辛みそチャーシュー

辛みそチャーシュー

五目中華

五目中華

カツカレー

カツカレー



【雛そばまつり2026】

雛そばまつり2026


【雛そばまつり2026】 3/3は雛そばの日、みんな一緒に山形三色そばを食べてみませんか!そば処きくちでは、3/23(月) PM9時まで、雛そばまつり2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。

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そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新
秋新そば2025

新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生(もがみわせ)秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2026年2月17日火曜日

今日、紹介したいのは、肉そば、五目中華、にしんそば(韃靼そば) (2026.02.17)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

今日、お店には肉そば、五目中華、にしんそばをお出ししました。肉そばは、豚バラ肉をよ~く煮たそばつゆとの相性も良く、手打ち蕎麦との相性もいい一品です。五目中華は、塩味風味の卵とじのラーメン、具材は白菜、レンコン、ニンジン、ピーマン、カニカマなどが入っています。麺は、細麺ではなく、中太ちぢれ麺です。また、にしんそばは、北海道産のにしんで丼に入らないくらい大きいです。そばは、韃靼そばにしました。今日は、当店お薦めの「韃靼そばデー」です。そばは、すべて韃靼そばの一日でした。

肉そば

肉そば

五目中華

五目中華

にしんそば(韃靼そば)

にしんそば(韃靼そば)



【節分そば特集2026】

節分そば特集2026


【節分そば特集2026】 節分そばを食べて、立春を迎えましょう!そば処きくちでは、2/23(月) PM9時まで、節分そば特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。

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そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新
秋新そば2025

新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生(もがみわせ)秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2026年2月16日月曜日

今日お薦めしたいのは、「あんかけラーメン」 (2026.02.16) ・・・。

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【蕎麦屋の一日】

今日は、昨日よりも、約10℃近く低い気温になり寒い一になりました。おかげで、温かいラーメンが多く出ました。今日お薦めしたいのは、「あんかけラーメン」です。五目中華の具材の入った(白菜、木耳(キクラゲ)、にんじん、ピーマン、カニカマ)ものに、餡をかけたメニューです。五目中華と違うところは、卵とじではないことと、五目中華は塩味風味ですが、あんかけラーメンは、醤油味です。

あんかけラーメン

あんかけラーメン



【節分そば特集2026】

節分そば特集2026


【節分そば特集2026】 節分そばを食べて、立春を迎えましょう!そば処きくちでは、2/23(月) PM9時まで、節分そば特集2026を開催します。 山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料290円と送金手数料203円が別途必要になります。

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【秋新そば・秋新そば粉】
2025秋新
秋新そば2025

新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和7年度山形県産 最上早生(もがみわせ)秋新そば・秋新そば粉です。
【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2022年9月22日木曜日

蕎麦屋の1日、1日のとあるメニュー (2022.09.22)・・・。

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【蕎麦屋の1日】

台風14号が来る前は、あんなに暑かったのに、今は秋の涼しさよりも寒いという感じなってきています。お客様のご注文の品も冷たいメニューから温かいメニューへと変わってきました。でも、ちょっと、動いただけで少し汗が出る位なので、冷たいものも少しは出ている感じがします。

そばメニュー

左:肉うどん、右:カレーうどん

左:肉うどん、右:カレーうどん

左:みそラーメン、右:辛みそラーメン

左:みそラーメン、右:辛みそラーメン

カレー南蛮

カレー南蛮

左:中華そば、右:五目中華

左:中華そば、右:五目中華

中華そば

中華そば

左:板そば(並粉・二番粉蕎麦)とうどんの合盛、右:韃靼そば

左:板そば(並粉・二番粉蕎麦)とうどんの合盛、右:韃靼そば

【敬老の日・お彼岸特集2022】

敬老の日・お彼岸特集2022


敬老の日・お彼岸特集2022 大好きなおじいちゃん、おばあちゃんに感謝の気持ちを込めて、山形そばをプレゼントしてみませんか!そば処きくちでは、9/26(月)PM9時まで、敬老の日・お彼岸特集2022を開催します。山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料265円と送金手数料203円が別途必要になります。

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【夏新そば・夏新そば粉】
2022夏新
新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、令和4年度山形県産 最上早生(もがみわせ)夏新そば・夏新そば粉です。
夏新そば・夏新そば粉ご注文承り中!

そばは1人前200gです。

麦きりは1人前200gです。

【山形茶そば】
山形茶そば

【韃靼そば】
韃靼そば

2022年6月8日水曜日

蕎麦屋の一日 五目中華 (2022.06.08)・・・。

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【蕎麦屋の一日】

寒い、肌寒いと若い女性の方からそんなお声が聞こえます。今日も肌寒く、げそ天ざるや野菜天ざるなど、冷たいお蕎麦は余り出なくて、五目中華が多く出ました。五目中華は旬の野菜を塩味風味の濃くのあるスープで味付けをして、卵をとじた人気のラーメンです。

五目中華

五目中華

【父の日特集2022】

父の日特集2022


父の日特集2022 毎日頑張っているお父さんに感謝の気持ちを込めて、ありがとうを贈りましょう!そば処きくちでは、6/20(月)PM9時まで、父の日特集2022を開催します。山形そばは、喉越しがよく風味豊かで爽やかな味が楽しめます。山形そばは非常に喜ばれますよ!送料・チルド料金は別途必要です。送料は、都道府県別になります。チルド料金は、ゆうパックのサイズにより変わります。生そば、ラーメン、麦きり等にはチルド料金は別途必要です。ご注文後、ご案内メールをお届けしますので、ご確認ください。(但し、代金引換の場合は、代引き手数料265円と送金手数料203円が別途必要になります。

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そば処きくちの山形そばは、更科そば、並粉・二番粉そば、田舎そば、韃靼(ダッタン)そばの4種類と変わりそば(山形茶そば)の5種類のそばがあります。それぞれ独特な風味や喉越しのある蕎麦をどうぞお楽しみ下さい。そば処きくちの山形そばは贈り物に大変喜ばれております。どうぞお召し上がり下さい。

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【秋新そば・秋新そば粉】
2021秋新
新そばの美味しい季節になりました!今年獲れ立て待望の新そば・新そば粉、風味豊かで爽やかな味が楽しめます。当店の蕎麦は、2021年山形県産 最上早生(もがみわせ)秋新そば・秋新そば粉です。
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そばは1人前200gです。

麦きりは1人前200gです。

【山形茶そば】
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【韃靼そば】
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