2010年8月5日木曜日

蕎麦屋の管理人は、夜中、病院へ・・・。

そば処きくちそばブログは、蕎麦屋の一日とそば情報をお届けするそばブログ

そば処きくち管理人
今日午後10時ごろ、病院へ行って生きました。腹から血が出ます。救急外来に行って来ました。医師の先生から見ていただき、たいしたことではありませんでした。熱中症の疑いもあるとは言っていましたが、今日一日休めば大丈夫ということでした。特に今は、暑いので粉場などの密閉された部屋でそば打ちをする時は、少し喚起を良くして、風通しをよくするようにといわれてきました。また、顔や頭などに、冷たいおしぼりなどで、拭いただけでも、効果があるといわれてきました。最近は、私のように、熱中症で病院へ来る方が大変多いということでした。

蕎麦屋の一日
暑い時は、冷たい田舎そばがいいですね。山形は今年一番の暑さになりました。気温が36度を超えたようですが、蕎麦屋のお店の前にある温度計は、42℃位まで上がっていました。今日は早朝から夜中まで暑かったです。今も熱帯夜です。今日もお店は、冷たいそばと冷たい麺を求めて大勢のお客さんがご来店下さいました。いつもありがとうございます。暑いのに。そば出前も、板そば、田舎そば、韃靼そば、冷たい肉そばなどの冷たいそばがメインに、冷たい麺は、冷やしラーメン、冷やし中華がメインでした。お母さん達は、お昼も夕方もこの暑さで、ご飯の準備が嫌になっているようです。どこのご家庭に行っても、同じです。この暑さはいつまで続くのでしょうね。

そばの花2010
そばの花は、14日目を迎えました。今日は、写真を撮る忘れたのでありません。が、日中は、気温が36度を超えたので、葉はグッタリとしていました。ので、日陰に移して、夕方から外へ出しました。早朝と夕方に水を2回やりました。

そばの花2009
そばの花は、158日目を迎えました。こちらのそばの花も日中は、かなり暑かったので、日陰に移して、夕方から外へ出しました。そばの実が沢山なっていますが、所々、そばの実が小さい実もあるので、もう少し大きくなってから摘もうと思っています。

お中元特集

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