今日は雨降りでとても寒かったです。お店も出前も山形ラーメン（中華そば）が多かったです。午後からは追っかけになってしまい、急遽ラーメンを打ちました。スープもなくなってしまいした。それでも夜はそばやご飯ものが多かったのでラーメンは間に合いました。昨日の予報ではそんなに寒くはならないと思ったのですが、やっぱり寒くなったので山形ラーメンが多かったです。昨日頂いた、次年子産のわらびのアク抜きをしました。沢山蕨が合ったので２つに分けてアク抜きをしました。明日にはおいしい蕨が出来るのを楽しみにしたいと思っています。
【今日食べたそば】
ざるそばを食べました。そばの種類は田舎そばです。そばの豊かな風味とコシの強い田舎そばは大好きです。
【そばメニュー】
山形ラーメン、中華そば、ざるそば、板そば、韃靼そば、にしんそば、五目中華
今回ご紹介するのは、山形ラーメンです。山形ラーメンは山形ラーメン通販 そば処きくちからお求め出来ます。
◆山形ラーメン通販 そば処きくち￥１８７０円本場、山形ラーメン！そば処きくちの自家製ラーメンをスープ付でお届けします。私が住んでいる楯岡という町はラーメンは細麺が主流です。ですが、お客様のご希望にあわせて太麺も打ちます。ご注文時に細麺・太麺、どちらかをお申し付け下さい。ご指定がない場合は、細麺になります。スープは豚ゲンコツ等を長時間、弱火で煮込んだコクのあるスープに仕上げました。山形ラーメンのスープは昔ながらの醤油味です。◆商品内容：生中華そば１５０ｇ×５個 ラーメンのスープ１本付 内容量１．８Ｌ 総重量：約３．０ｋｇ
そば処きくち通販
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