2010年2月27日土曜日

田舎そば、肉そば、そばつゆ作り、そばの種・・・。

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黒い肉そばは、田舎そばを使った肉そばです。そばつゆ作り。今日も山形はいい天気になりました。気温が10℃近くまで上がり、暑いと感じられました。周りの雪も、毎日消えていくのが分かります。さて、昨日の真央ちゃんのことで、そばを食べに来るお客さんは、真央ちゃんの話で持ちきりになりました。「昨日は、真央ちゃんを見ていて、ゆっくりそばを食べられなかったから、今日は、ゆっくりとそばを楽しむ」ということでした。そばメニューは、肉そばでした。そばの種類は、田舎そばです。田舎そばを使った、肉そばは、そばの風味があり、お客様には大変人気のあるそばメニューです。夕方からは、そばつゆを作りました。そば通販の注文の為のそばつゆです。美味しいそばつゆが出来上がりました。

そばの種で白いそばの花を咲かせよう。最近は、いつもの年と違い、2月なってから暖かい日が続きます。ということで、3月に入ったら、そばの種をプランターに植えて、花を咲かせようと思っています。そばは、山形県産でわかほりです。そばは種をまくと約一週間くらいで芽が出ます。水は種まきの時だけやればいいです。また、花を楽しむ場合は、土が乾いたら、水をやります。白い小柄なそばの花を楽しむことが出来るので、今から楽しみです。

雛そばまつり


雛そばまつり開催中!雛そばは、3月3日の桃の節句のそば、そば処きくちの山形そばでひな祭りを祝いましょう。そば処きくちでは、雛そばまつりを開催致します。期間は、3月4日(木)午後7時まで。雛そばまつり期間中、送料は、全国一律630円になります。さらに、お買上げ総額が9450円以上の場合、送料が無料になります。但し、代金引換のお支払いの場合、代引き手数料250円、送金手数料120円が必要になります。雛そばまつり期間中、商品はチルド発送になり、通常は、チルド料金(190円~640円)がかかりますが、チルド料金は雛そばまつり期間中、そば処きくちで全額負担します、つまり無料です。なお、人気の高い商品は、山形そば5人前(そばつゆ付)、そば粉(さらしな系そば粉)、そば粉(並粉・二番粉そば粉)、そば粉(田舎そば粉)、そば粉(韃靼そば粉)、韃靼そば茶、にしん甘露煮は、その他、山形三色そば、その他多数、お客様価格になりま。雛そばまつりは、そば処きくちの山形そばでご家族一緒にお楽しみ下さい。

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山形そば(五人前)山形そば(五人前)¥2750円→¥2610円(3/4まで)
そば処きくちのそばは、さらしな系そば、並粉そば、田舎そば、の3種類がございます。山形県村山の板そばは、さらしな系そば、並粉そば、田舎そばの3種類がございますが、どれも人気の高いそばばかりです。そば処きくちの手打ちそば、そばの風味と喉越しはそば通のための逸品です。
◆商品内容:山形そば200g×5個 そばつゆ(510ml)1本付 総重量:約1.7kg
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