農林水産省、米トレーサビリティ法・・・。

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・農林水産省
・米トレーサビリティ法とは
食品事故などの問題が発生した場合などに、流通ルートを速やかに特定するための米や米加工品の取引等の記録を作成・保存することを事業者に義務付けています。
また、消費者の皆様の商品選択の際の参考とするため、事業者に産地情報の伝達を義務付けます。
つまり、飲食店でメニュー表に、ご飯物がある場合は、産地表示する必要があるということですね。

米トレーサビリティ制度Q&A ～基本編～

【敬老の日特集】

【敬老の日特集】 大好きなおじいちゃん、いつもお世話になっているおばあちゃんに、今年は秋の味覚、そば処きくちの山形そばをプレゼントしてみてはいかがですか！そば処きくちでは、９月１７日（月）午後７時まで、敬老の日特集を開催致します。送料は６３０円（一部地域を除く。）沖縄県は１，２００円になります。なお、生そばはチルド発送になりますが、チルド料金は、そば処きくちで負担しますので、実質無料となります。敬老の日特集期間中、山形そば、山形三色そば、そば粉、山形つけ麺、にしん甘露煮がお買い得です。
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