さて、今日は、とても寒い一日になりました。外は氷点下です。大雪で吹雪といった感じです。そんな中、お昼は、そばを食べにお客さんが来てくれています。ありがとうございます。「お店に入ってくるなり、冷えるねぇ！寒いけど、冷たいそば頼むよ」と、板そばやざるそば、げそ天ざるなどが多いです。最近は、そば打ちする時の水がとても冷たく感じます。こう冷たいと、そばの固さや味が微妙に変わります。そこらへんを同じ様にするのが難しい所です。そば出前は、逆に温かい種ものそばが多いです。肉そばや鳥そば、また、そばは体が冷えるので、肉うどんや鳥うどんなどが多いです。日曜日まで、大雪吹雪のような天気だそうですが、もう少し我慢のようです。
今年の４月から本格的に、ごみの分別が変わります。今日から私の地域でもプラステック製容器包装類の袋が売り初めになりました。この袋は、ごみの分別の袋ですが、燃えるごみの中のごみを細分別するもので、ビニール袋などは、燃やせるごみになっていますが、４月からは、プラスチック製容器包装類というオレンジ色の袋に入れないといけなくなります。私の地域は、今日から４月１日までは、テスト期間になりました。簡単に言うと、プラと書いてあるものがオレンジ色の袋に入れるというものですが、かなり分別には、細心の注意が必要になります。今までは、そば出前等に持って行く時に、そばを入れる器などにかけるラップなどは、プラスチック製ですが、その中には、輪ゴムが入っています。その輪ゴムは燃やせるごみ、ビニールの部分は、オレンジ色の袋という風になります。いやぁ、段々難しくなるようです。これを間違えると、ごみ収集場所で、その家で出したごみを持って行かないという事ですので、皆真剣に取り組もうとしています。
正月そばは食べましたか？そば処きくちの山形そばで新しい年を迎えましょう。そば処きくちでは、新年の始まりのそばイベント、正月そば特集を開催致します。期間は、１月１８日（月）午後７時まで。正月そば特集期間中、送料は、全国一律６３０円になります。さらに、お買上げ総額が７３５０円以上の場合、送料が無料になります。但し、代金引換のお支払いの場合、代引き手数料２５０円、送金手数料１２０円が必要になります。正月そば特集期間、商品発送はすべてチルド発送になり、チルド料金（１９０円～６４０円）がかかりますが、チルド料金はそば処きくちで負担しますので、無料です。なお、人気の高い商品は、山形そば５人前（そばつゆ付）、山形そば４人前（そばつゆ付）、そば粉（さらしな系そば粉）、そば粉（並粉・二番粉そば粉）、そば粉（田舎そば粉）、そば粉（韃靼そば粉）は、お客様価格になりますので、お得です。そば処きくちの山形そばで新年をお迎え下さい。そば通販一覧ははそば処きくち通販商品一覧からご覧になれます。
◆山形そば（五人前）￥２７５０円→￥２６１０円(1/18まで)そば処きくちのそばは、さらしな系そば、並粉そば、田舎そば、の３種類がございます。山形県村山の板そばは、さらしな系そば、並粉そば、田舎そばの３種類がございますが、どれも人気の高いそばばかりです。そば処きくちの手打ちそば、そばの風味と喉越しはそば通のための逸品です。
◆商品内容：山形そば200ｇ×5個 そばつゆ（510ml）１本付 総重量：約1.7kg
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